Alla hjärtans dag cupcakes med cream cheese topping
Ingredienser
Muffinssmet
- 140g smör
- 140g socker
- 3 ägg
- 180g mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk mjölk
- 2 tsk citronskal, rivet
Toppingkräm
- 200g strösocker
- 200g smör , mjuk
- 400 g färskost, dubbel grädde
Redskap
- muffinsform
- pappersmuggar
- skål
- sked
- spritspåse
Instruktioner
Förbered muffinssmeten
- Värm ugnen till 180 grader över- och undervärme.
- Klä en muffinsform med pappersmuggar.
- I en skål, använd en mixer för att blanda smör och socker tills det är fluffigt.
- Rör om äggen lite i taget.
- Sedan mjöl, bakpulver , mjölk och citronskal.
- Blanda allt till en slät smet.
- Använd en sked för att ösa ner den färdiga smeten i muffinsformarna.
- Grädda citronmuffinsen för 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
- Låt dem svalna efter gräddning.
topping grädde förbered
- Vispa mjukt smör med florsocker.
- Tillsätt färskost och vänd ner väl.
- Färg med några droppar mat färga om du vill.
- Lägg krämen i en spritspåse och dekorera cupcakes med den som du vill.
- Slutligen med dekorera med lite hjärtsockerströssel och servera till Alla hjärtans dag.