Aptitretande hirsgröt med mjölk och pumpa på hösten

Aptitretande hirsgröt med mjölk och pumpa på hösten

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 60 minuter

Den här gröten är verkligen jättegod, både i smak och färg. Om man tillsätter lite smör vid serveringen blir hirsgröten med pumpa ännu mörare och aptitligare.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aptitretande hirsgröt med mjölk och pumpa på hösten
Aptitretande hirsgröt med mjölk och pumpa på hösten

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 60 minuter

Den här gröten är verkligen jättegod, både i smak och färg. Om man tillsätter lite smör vid serveringen blir hirsgröten med pumpa ännu mörare och aptitligare.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: paps | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 200 g hirs
  • 400 ml vatten
  • 400 g pumpa
  • 400 ml mjölk
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk socker
  • Smör, efter smak

Instruktioner

  1. Skölj hirsen och lägg den i en kastrull.
  2. Tillsätt vatten och låt koka upp.
  3. Hacka pumpan i små bitar eller riv den grovt.
  4. Tillsätt frukten i kastrullen med hirsen.
  5. Så fort vattnet kokar igen, sänk värmen till låg.
  6. Täck grytan med lock och låt gröten puttra i 10 minuter.
  7. Häll i mjölken, tillsätt salt och socker och blanda väl.
  8. När gröten kokar igen, sänk värmen
  9. Förbered det hela i ungefär en halvtimme.
  10. Rör om då och då.
  11. Tillsätt lite smör till den färdiga hirsgröten och servera genast.

Redskap

  • pan
  • knife
  • skärbräda