Aromatisk äppelkompott med kanel, kryddnejlika och stjärnanis

Aromatisk äppelkompott med kanel

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

Du kan enkelt göra den otroligt aromatiska själv med bara några få steg. Kanel, stjärnanis och kryddnejlika ger en fantastisk kryddig ton.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatisk äppelkompott med kanel
Aromatisk äppelkompott med kanel

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 45 minuter

Du kan enkelt göra den otroligt aromatiska själv med bara några få steg. Kanel, stjärnanis och kryddnejlika ger en fantastisk kryddig ton.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: laga mat | Meny: Läsk | Kök: tyska köket

Ingredienser

  • 1 500 ml vatten
  • 300 g socker
  • ½ stjärnanis
  • 3 kryddnejlika
  • ½ kanelstång
  • 1 200 g äpplen
  • 1 droppe citronsyra
  • ½ citron

Instruktioner

  1. Häll sockret och kryddorna i en kastrull med kokande vatten och låt koka i 5 minuter.
  2. Hacka äpplena i grova tärningar.
  3. Tillsätt äpplena och citronsyran i den kokande sirapen.
  4. När du kokat igen, koka i 2-3 minuter .
  5. Använd en hålslev för att placera äpplena i rena burkar.
  6. Tillsätt den skivade citronen till den kokande sirapen och låt koka i 5 minuter efter kokning.
  7. Häll sirapen i fruktburken och täck äppelkompotten med lock.

Redskap

  • kruka
  • kniv
  • skärbräda
  • skimmer
  • burkar