Aromatisk bruschetta med avokado, fetaost och granatäpplekärnor

Aromatisk bruschetta med avokado

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 27 minuter

med avokado är ett gourmetsnack med en delikat doft av vitlök. Den salta och fluffiga fetaosten harmonierar underbart med krämig avokadomassa, toppad med aromatisk persilja och knapriga, saftiga granatäpplekärnor.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatisk bruschetta med avokado
Aromatisk bruschetta med avokado

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 27 minuter

med avokado är ett gourmetsnack med en delikat doft av vitlök. Den salta och fluffiga fetaosten harmonierar underbart med krämig avokadomassa, toppad med aromatisk persilja och knapriga, saftiga granatäpplekärnor.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: steka | Meny: snacks | Kök: Italienska recept

Ingredienser

  • 1 ciabatta
  • 80 ml olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 avokado
  • 50-80 g feta
  • salt, efter smak
  • 1 granatäpple
  • 1 persiljekvist

Instruktioner

  1. Skär brödet i skivor.
  2. Lägg på en plåt och pensla med olja.
  3. Rosta ciabattaskivorna i ugnen i 190 °C i 5-7 minuter.
  4. Ta bort granatäpplekärnorna.
  5. Hacka persiljan i små bitar
  6. Gnid in det något avsvalnade brödet med vitlök.
  7. Skär avokadoköttet i skivor eller tärningar.
  8. Smula fetaosten.
  9. Placera avokadon och fetaosten på ciabattaskivorna.
  10. Smaksätt med salt .
  11. Bruschetta med Garnera med granatäpplekärnor och hackad persilja.

Redskap

  • brödkniv
  • skärbräda
  • köksborste
  • vitlökspress
  • kniv