Aromatisk bruschetta med rökt lax, vitlök och ost

Aromatisk bruschetta med rökt lax

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 17 minuter

Läckert med lax är ett perfekt mellanmål med en aromatisk färskost, vitlök och gräslök. De krispiga baguetteskivorna med krämig ostfyllning och fisk är en perfekt njutning.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatisk bruschetta med rökt lax
Aromatisk bruschetta med rökt lax

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 17 minuter

Läckert med lax är ett perfekt mellanmål med en aromatisk färskost, vitlök och gräslök. De krispiga baguetteskivorna med krämig ostfyllning och fisk är en perfekt njutning.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: snacks | Kök: Italienska recept

Ingredienser

  • 225g färskost
  • 115g getost
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak
  • 12 baguetteskivor
  • ¹⁄₂ – 1 msk smör
  • 12 rökt laxskivor
  • 2 -4 stjälkar gräslök

Instruktioner

  1. Använd en mixer för att kombinera färskost, getost och hackad vitlök.
  2. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Smör ena sidan av brödskivorna.
  4. Lägg på en plåt med brödsidan nedåt.
  5. I en panna Rosta i en förvärmd ugn på 200 ° C i 5-7 minuter.
  6. Låt baguetteskivorna svalna något.
  7. Bred osten på bruschettan, toppa med laxen och garnera med hackad gräslök.

Redskap

  • blender
  • bestick