Aromatisk glögg med äppeljuice, kryddor och citrusfrukter

Aromatisk glögg med äppeljuice

Portioner: 12 personer | Förberedelsetid: 138 minuter

Med detta recept måste vinet först kylas tillsammans med frukten och kryddorna så att aromerna kan utvecklas fullt ut. Först då värms drinken upp, men det är värt att vänta. Denna glögg med äppeljuice, apelsin och citron är kryddig, festlig och otroligt läcker .

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatisk glögg med äppeljuice
Aromatisk glögg med äppeljuice

Portioner: 12 personer | Förberedelse: 138 minuter

Med detta recept måste vinet först kylas tillsammans med frukten och kryddorna så att aromerna kan utvecklas fullt ut. Först då värms drinken upp, men det är värt att vänta. Denna glögg med äppeljuice, apelsin och citron är kryddig, festlig och otroligt läcker .

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Värme | Meny: Alkoholhaltiga drycker, varma drycker | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • ¹⁄₂ citron
  • 1 äpple
  • 1-2 kanelstänger
  • 1 stjärnanis
  • 6-8 nejlikor
  • 5 skida kardemumma
  • mustnöt, mald efter smak
  • ingefära, mald eller färsk, efter smak
  • 2250 ml rött vin, halvtorrt
  • 750 ml äppeljuice
  • socker, eller honung, efter smak, valfritt

Instruktioner

  1. Skär apelsinen och citronen i skivor eller hälften.
  2. Ta bort kärnorna.
  3. Skala äpplet och skär i små bitar.
  4. Lägg äpplet och citrusfrukterna i en kastrull och tillsätt kryddorna.
  5. Häll i vin och juice.
  6. Rör ner socker eller honung efter smak.
  7. Stäng kastrullen och låt stå kallt i några timmar, eller ännu hellre i 24 timmar.
  8. Värma sedan blandningen.
  9. Var noga med att inte låt drycken koka.
  10. Häll upp den varma glöggen i glasen och servera genast.

Redskap

  • knivar
  • skärbräda
  • pan
  • burkar