Aromatisk öring med citroner, örter och vitlök i ugnen

Aromatisk öring med citroner

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

Den är mör och saftig och dessutom väldigt aromatisk tack vare citrusfrukter, vitlök och örter. eller ris är perfekta tillbehör till regnbåge.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatisk öring med citroner
Aromatisk öring med citroner

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 30 minuter

Den är mör och saftig och dessutom väldigt aromatisk tack vare citrusfrukter, vitlök och örter. eller ris är perfekta tillbehör till regnbåge.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Fiskrätter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 1 citron
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • örter, efter smak
  • 2 regnbåge
  • 3 msk olivolja
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak

Instruktioner

  1. Skär citronen och vitlöken i tunna skivor.
  2. Hacka örterna i små bitar.
  3. Skölj fisken under kallt rinnande vatten och torka av med hushållspapper.
  4. Gnid in fiskens insida och utsida med salt och pensla med olivolja.
  5. Lägg öringen i aluminiumfolie och lägg i en ugnsform.
  6. Spackla fisken med örter, vitlök och citronskivor.
  7. Grädda öringen i 160-170 °C i cirka 20 minuter.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • ugnsform