Aromatiska ostbollar med lax, vitlök och sesam

Aromatiska ostbollar med lax

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 12 minuter

med lax och gräslök är en härlig aptitretare för ett festligt tillfälle. Den aromatiska sesampaneringen och den krispiga vårlöken kompletterar perfekt fiskens intensiva smak. Ostbollarna förbereds väldigt snabbt, ser intressanta ut och smakar riktigt gott.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatiska ostbollar med lax
Aromatiska ostbollar med lax

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 12 minuter

med lax och gräslök är en härlig aptitretare för ett festligt tillfälle. Den aromatiska sesampaneringen och den krispiga vårlöken kompletterar perfekt fiskens intensiva smak. Ostbollarna förbereds väldigt snabbt, ser intressanta ut och smakar riktigt gott.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: steka | Meny: snacks | Kök: Bulgariska recept

Ingredienser

  • 1 skiva smältost
  • 50 g Adyghe cheese
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 kvistar gräslök
  • 200 g lax, lätt saltad
  • 2 tsk majonnäs
  • 3 msk sesam

Instruktioner

  1. Riv smältosten och Adygheosten fint.
  2. Skala och hacka vitlöken.
  3. Hacka gräslöken.
  4. Hacka laxen i små bitar.
  5. Blanda ost, vitlök, gräslök, fisk och majonnäs väl i en skål.
  6. Rosta sesamfröna i 1 – 2 minuter i en torr panna.
  7. Forma fisk- och ostblandningen till små bollar och rulla varje boll i sesam.
  8. Lägg ostbollarna på en salladsplatta och servera som en förrätt.

Lägg osten i frysen i 15 till 20 minuter så att rivningen fungerar bättre.

Redskap

  • rivjärn
  • kniv
  • skärbräda
  • skål
  • tallrik