Aromatiska pumpapannkakor med mannagryn, ägg och kanel

Aromatiska pumpapannkakor med mannagryn

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

Dessa läckra med kanel är fluffiga, mjuka och aromatiska. Pannkakorna är perfekta för söndagsbrunch och passar bra till höstsäsongen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Aromatiska pumpapannkakor med mannagryn
Aromatiska pumpapannkakor med mannagryn

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 35 minuter

Dessa läckra med kanel är fluffiga, mjuka och aromatiska. Pannkakorna är perfekta för söndagsbrunch och passar bra till höstsäsongen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: aptitretare | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 500 g pumpa, skalad
  • 2 ägg
  • 1 nypa salt
  • 2 msk socker
  • kanel, efter smak
  • 150 g mannagryn
  • 2-3 msk mjöl
  • 2-3 msk olja

Instruktioner

  1. Riv pumpan på ett grovt rivjärn.
  2. Tillsätt ägg, salt, socker, kanel och mannagryn.
  3. Blanda väl.
  4. Sikta i mjölet i portioner och rör till en smidig deg.
  5. Deg 20 -30 Låt stå i rumstemperatur i minuter och rör om igen innan du gräddar.
  6. Hämta en panna på medelhög värme och smörj med olja.
  7. Stek pumpapannkakorna i omgångar i några minuter på varje sida, tills de fått fin färg.

Redskap

  • rivjärn
  • skål
  • mjölsil
  • pan
  • turner