Baka lätta julkakor med glasyr

Instruktioner

Baka kakor

1. Placera mjöl, mandel, bakpulver, strösocker och citronskal i matberedarens mixerskål.
2. Tillsätt ägget och smöret i bitar.
3. Knåda allt till en smidig deg.
4. Slå in degen i matfilm och låt vila i ca .Kyl i 30 minuter.
5. Förvärm ugnen till 180°C botten och övervärme.
6. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
7. Kavla ut degen på en mjölad arbetsyta till en tjocklek av 3-4 mm.
8. Skär ut olika julkakor.
9. Lägg kakorna på bakplåten.
10. Grädda i ugnen i ca 12 minuter.
11. Låt kakorna svalna på en tråd rack.

För att dekorera

1. För glasyren, blanda florsockret med äggvita och citronsaft till en tjock glasyr.
2. Dekorera julkakorna som du vill och låt torka.