Baka möra kvargbollar med keso utan mjöl

Baka möra kvargbollar med keso utan mjöl

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

De är en höjdpunkt för unga och gamla. I detta recept är de tillagade med tillsatt stärkelse istället för mjöl. Quarkkeulchen smakar väldigt möra och du kan servera dem med sylt och mandel.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Baka möra kvargbollar med keso utan mjöl
Baka möra kvargbollar med keso utan mjöl

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 35 minuter

De är en höjdpunkt för unga och gamla. I detta recept är de tillagade med tillsatt stärkelse istället för mjöl. Quarkkeulchen smakar väldigt möra och du kan servera dem med sylt och mandel.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Frukost | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 300 g keso
  • 30 g majsstärkelse
  • 2 äggulor
  • 1 nypa salt
  • 50 g socker
  • 1-2 msk olja

Instruktioner

  1. Töm kesoen i en sil och lägg i en skål.
  2. Tillsätt 20 g av stärkelsen, äggulorna, salt och socker och rör om väl.
  3. Strö arbetsytan med hälften av den återstående stärkelsen.
  4. Från ostmassan, gör små Gör bollar och lägg på arbetsytan.
  5. Strö över resterande stärkelse.
  6. För att kvargmassan inte ska fastna på händerna kan du smörja dem med lite olja.
  7. Tryck till kvargbollarna platta.
  8. Olja i en panna värme på medelvärme.
  9. Stek kvargbollarna tills de är bruna på varje sida i några minuter.

Redskap

  • skål
  • sil
  • blandningssked
  • pan
  • turner