Baka sylt hjärta kex för alla hjärtans dag – söt alla hjärtans dag idé

6 personer | 145 minuter

De hjärtformade smörkexen är en bra present till alla hjärtans dag, mors dag eller till ett bröllop. Hjärtekexen är gjorda av fin mördeg och smakar ljuvligt med fruktig hallonsylt.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Baka sylt hjärta kex för alla hjärtans dag - söt alla hjärtans dag idé
Baka sylt hjärta kex för alla hjärtans dag - söt alla hjärtans dag idé

6 personer | 145 minuter

De hjärtformade smörkexen är en bra present till alla hjärtans dag, mors dag eller till ett bröllop. Hjärtekexen är gjorda av fin mördeg och smakar ljuvligt med fruktig hallonsylt.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 100 g smör, mjukat
  • 50 g socker
  • 1 äggula
  • 1 sid. Vaniljsocker
  • 150 g mjöl
  • 80 g hallonsylt
  • 50 g florsocker, för att pudra

Instruktioner

  1. Häll i det mjuka smöret med sockret, vaniljsockret och äggulan i en matberedare.
  2. Blanda allt tillsammans.
  3. Följ mjölet genom en sil och tillsätt till smörblandningen.
  4. Rör om allt till en smidig deg.
  5. Den Forma kakdegen till en boll och platta ut den på en plåt.
  6. Ställ degen i kylen i 90 minuter.
  7. Förvärm ugnen till 180°C.
  8. Kavla ut degen tunt på en lätt mjölad silikonmatta mellan matfilm och kavel Kavla ut.
  9. Skär ut en eller två olika hjärtformar i kexen.
  10. Klipp ut en liten hjärtform i mitten av hälften av hjärtkexen.
  11. Placera kexen på en plåt täckt med bakplåtspapper.
  12. Alla hjärtans dag-kexen ingår Grädda i 180 °C i ca 12-15 minuter tills de är gyllene.
  13. Låt kexen svalna.
  14. Lägg en klick hallonsylt på kexbottnar (utan hål).
  15. Damma av kexlocken (med hål) med florsocker.
  16. Sätt kexlocken på kexet b häng på dystert med sylt.
  17. Ge hjärtkexen till alla hjärtans dag eller mors dag.

Redskap

  • matberedare
  • mjölsiktar
  • spatula
  • tallrik
  • kavel
  • silikonmatta
  • hjärtformar
  • florsockershaker
  • sked