Baka vinbärstårta med svarta vinbär själv
Ingredienser
Deg
- 150 g majsmjöl
- 50 g smör
- 70 g socker
- 1 ägg
Fyllning
- 100 ml grädde
- 30 g majsstärkelse
- 70 g socker
- 200 g vinbär, svarta
Redskap
- handmixer
- bowl
- stavmixer
- finsil
- bakpanna
Instruktioner
Förbered degen
- Blanda det mjuka smöret med 70 g socker.
- Tillsätt gradvis mjölet och ägget.
- Knåda allt till en smidig deg och låt vila i kylen i 30 minuter.
Förbered fyllningen $ $
Förbered vinbärskakan
- Kavla ut degen och fyll bakformen.
- Bred ut vinbärsfyllningen över degen och strö hela vinbär ovanpå.
- Grädda vinbärskakan i ugnen i ca 45 minuter.
- Låt kakan svalna och skär i bitar.
- Garnera med några myntablad och njut.
