Bakad havsruda med citroner, lök och färska örter

Bakad havsruda med citroner

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 40 minuter

Det här receptet använder citroner och massor av färska örter för att baka i ugnen. Fisken smakar otroligt gott och är krispig på utsidan och väldigt mör på insidan. Det bästa är att den här rätten är väldigt enkel och väldigt snabb att tillaga. Du kan förbereda rosmarinpotatis som tillbehör i ugnen samtidigt som fisken.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Bakad havsruda med citroner
Bakad havsruda med citroner

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 40 minuter

Det här receptet använder citroner och massor av färska örter för att baka i ugnen. Fisken smakar otroligt gott och är krispig på utsidan och väldigt mör på insidan. Det bästa är att den här rätten är väldigt enkel och väldigt snabb att tillaga. Du kan förbereda rosmarinpotatis som tillbehör i ugnen samtidigt som fisken.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: Baka | Meny: Fiskrätter | Kök: Polska recept

Ingredienser

  • 1 havsruda
  • 1 lök, liten
  • 2-3 kvistar persilja
  • ⅓ tsk salt
  • Svartpeppar, efter smak
  • Fiskkrydda, efter smak
  • 1-2 citronskivor
  • 1 tsk olivolja olja

Instruktioner

  1. Rengör, tarma, fjäll och tvätta braxen väl under rinnande vatten.
  2. Klappa sedan torr.
  3. Skala löken och skär i halva ringar.
  4. Tvätta persiljan, skaka torr och hacka fint.
  5. 2 /3 av löken Lägg på en bit aluminiumfolie.
  6. Gnid in och utsida av havsruda med salt, peppar och kryddor.
  7. Lägg på löken.
  8. Lägg på resterande lök, hackad persilja och 1- 2 citronskivor i bukhålan.
  9. Fisken Ringla över lite olivolja.
  10. Vla in i aluminiumfolien.
  11. Grädda havsrucken i en förvärmd ugn på 180°C i ca 15-20 minuter.
  12. Öppna aluminiumfolien och grädda fisken i ytterligare 10 minuter tills den är krispig och gyllenbrun.

Rosmarinpotatis, örtkvarg eller saffransmajonnäs passar bra till bakad havsruda.

Redskap

  • skärbräda
  • kniv
  • tesked
  • aluminiumsfolie