Bakade kycklingfiléer med körsbärstomater och örter

Instruktioner

1. Skala vitlöksklyftorna och tryck ut dem i en liten skål med vitlökspressen.
2. Tillsätt 2 msk olivolja, balsamvinäger, italienska örter och salt och blanda.
3. Tvätta kycklingbröstfiléerna och torka dem.
4. pensla med marinaden du har gjort; ställ åt sidan lite av marinaden.
5. Tvätta tomaterna, låt dem antingen vara hela eller skär dem på mitten.
6. Skala löken och skär i tjocka ringar.
7. Blanda tomaterna och löken med resten av marinaden.
8. Lägg kycklingbröstfiléerna i en oljad ugnsform.
9. Tillsätt tomater och lök.
10. Grädda sedan i ugnen på 190°C i ca 20-25 minuter.
11. Om du vill kan du strö över kycklingbröstfiléerna med riven ost 5 minuter före slutet av tillagningstiden.
12. Kycklingfiléer före servering Garnera med örter.