Bakade rödkålsbiffar med balsamicohonungsglasyr och valnötter

Bakade rödkålsbiffar med balsamicohonungsglasyr och valnötter

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

En glasyr av balsamvinäger och honung ger grönsakerna en utsökt smak. Som ett tillbehör till stekt kött eller fågel kommer denna rätt att övertyga alla. Dessa rödkålsbiffar är smakrika och ovanliga och kan serveras på en fest.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Bakade rödkålsbiffar med balsamicohonungsglasyr och valnötter
Bakade rödkålsbiffar med balsamicohonungsglasyr och valnötter

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 30 minuter

En glasyr av balsamvinäger och honung ger grönsakerna en utsökt smak. Som ett tillbehör till stekt kött eller fågel kommer denna rätt att övertyga alla. Dessa rödkålsbiffar är smakrika och ovanliga och kan serveras på en fest.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: Baka | Meny: Grönsaksrätter, Veganiskt, vegetariskt | Kök: Kroatiska recept

Ingredienser

  • 1 rödkålshuvud
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk balsamvinäger
  • ½ tsk dijonsenap
  • ½ tsk honung
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • 3 – 4 msk valnötter

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
  3. Skär rödkålen i stora bitar eller skivor 2-3 cm tjocka.
  4. Pressa vitlöken genom vitlökspressen.
  5. Med olja, vinäger, senap, kombinera honung, salt och peppar i en skål.
  6. Belägg båda sidorna av kålen med marinaden.
  7. Placera grönsakerna på den förberedda bakplåten.
  8. Grädda rödkålsskivorna tills de är gyllene , ca 20-25 minuter.
  9. Kasta med hackade valnötter före servering. Strö.
  10. Servera bakade rödkålsbiffar med kött eller fågel.

Redskap

  • bakplåt
  • kniv
  • skärbräda
  • skål
  • vitlökspress