Bakat bovete med svamp och lök i ugnen

4 personer | 65 minuter

Bovetet gratineras i små ugnsgrytor tillsammans med svampen och löken. Detta kommer att göra grynen doftande och välsmakande. Med bara några enkla ingredienser får du en utsökt rätt som passar utmärkt till middag.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Bakat bovete med svamp och lök i ugnen
Bakat bovete med svamp och lök i ugnen

4 personer | 65 minuter

Bovetet gratineras i små ugnsgrytor tillsammans med svampen och löken. Detta kommer att göra grynen doftande och välsmakande. Med bara några enkla ingredienser får du en utsökt rätt som passar utmärkt till middag.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 300-350 g svamp
  • 1 lök
  • 1-2 msk vegetabilisk olja
  • 6-8 msk bovete
  • Salt, efter smak
  • 400 ml vatten

Instruktioner

  1. Skär svampen.
  2. Skala och finhacka löken.
  3. Värm oljan i en panna på medelvärme.
  4. Stek löken i den i 5-6 minuter.
  5. Fördela löken och svampen mellan två ugnsfasta pannor.
  6. Tillsätt bovetet och saltet.
  7. Fyll det hela med vatten och stäng ugnsgrytorna med locken.
  8. Sätt in ugnsgrytorna i ugnen som är förvärmd till 180°C i ca 45 minuter.
  9. Servera det bakade bovetet direkt i ugnsgrytorna.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • stekpanna
  • potta