Bönsallad med pärlkorn, persilja och majs

Bönsallad med pärlkorn

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Pärlkorn är riktigt gott. Men knappast någon vet att du inte bara kan förbereda en soppa eller ett bröd av det. En enkel och mättande sallad kommer också att smaka gott till. Koka pärlkornet tills det är klart och blanda sedan med resterande ingredienser. Den här snabba och enkla bönsalladen med pärlkorn, persilja och majs är en underbar idé, speciellt när du inte har tid att stå länge i köket.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 3 röster )

Bönsallad med pärlkorn

Bönsallad med pärlkorn

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 55 minuter

Pärlkorn är riktigt gott. Men knappast någon vet att du inte bara kan förbereda en soppa eller ett bröd av det. En enkel och mättande sallad kommer också att smaka gott till. Koka pärlkornet tills det är klart och blanda sedan med resterande ingredienser. Den här snabba och enkla bönsalladen med pärlkorn, persilja och majs är en underbar idé, speciellt när du inte har tid att stå länge i köket.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 3 röster )

Dricks!

Shish kebab med koriander och yoghurtsås

Säsong: vår | Område: Centralamerika | Förberedelse: kock | Meny: sallader | Kök: Mexikanska recept

Ingredienser

100g pärlkorn
Salt, efter smak
3-4 kvistar persilja
200g konserverad majs
200g konserverade bönor
3 msk olivolja
1 msk citronsaft
Svartpeppar, efter smak

Redskap

pan
skål
kniv
skärbräda

Instruktioner

Tvätta pärlkornet och lägg i en kastrull.
Koka i saltat vatten tills det är mjukt.
Låt svalna.
Finhacka persiljan.
Blanda pärlkornet med persiljan, majsen och bönorna i en skål .
Blanda oljan, citronsaften, smaka av med salt och peppar.
Servera bönsallad som förrätt.

Dricks!

Stekta ägg med vild vitlök och lök till frukost