Brödpudding gjord på vitt bröd, mjölk och russin – Sötbrödsgryta
Ingredienser
- 60g smör
- 480ml mjölk
- 2 ägg
- 100g socker
- 1 nypa salt
- kanel, efter smak
- 6-8 skivor vitt bröd, eller baguette
- 100g russin
Redskap
- Pot
- Blandningssked
- Visp
- Bowl
- Grytform
Instruktioner
- Häll smöret i en kastrull och täck med mjölken.
- Värm på medelhög värme tills smöret har smält helt. Men låt inte koka upp.
- Visa äggen med socker, salt och kanel i en skål.
- Blanda med det skivade brödet och russinen.
- Häll mjölken och smöret över allt, blanda väl igen och lägg på i en gryta.
- Den Baka brödpuddingen i 180 °C i ca 35 – 40 minuter.
