Crepes med kanel, mandariner och yoghurt

Crepes med kanel

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

De möra crepesna smakar supergott. Fyllda med grekisk yoghurt, clementiner och kanel är de en fantastisk dessert under de kalla vintermånaderna.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Crepes med kanel
Crepes med kanel

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 45 minuter

De möra crepesna smakar supergott. Fyllda med grekisk yoghurt, clementiner och kanel är de en fantastisk dessert under de kalla vintermånaderna.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Desserter, Frukost | Kök: Franska recept

Ingredienser

  • Deg
  • 250g mjöl
  • 500ml mjölk
  • 4 ägg
  • 50g smör, smält
  • 1 nypa salt
  • Fyllning
  • 150g grekisk yoghurt
  • 2 clementiner, eller mandariner
  • kanel, efter smak.
  • älskling, efter behag

Instruktioner

  1. Blanda ihop ägg, mjölk, salt och mjöl.
  2. Rör ner det smälta smöret.
  3. Blanda till en crepesmet.
  4. I en väl uppvärmd panna gör du crepesna.
  5. Servera crepesna med den grekiska yoghurten och finhackade clementiner.
  6. Njut av med kanel och honung.

Redskap

  • skål
  • slev
  • crepe pan