Delikat bläckfisksallad med ägg, gurka och färska örter

Delikat bläckfisksallad med ägg

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 25 minuter

Denna otroligt delikata rätt består av bara några få ingredienser. Den är perfekt för ett festligt bord eller för en vanlig lunch eller middag.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Delikat bläckfisksallad med ägg
Delikat bläckfisksallad med ägg

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 25 minuter

Denna otroligt delikata rätt består av bara några få ingredienser. Den är perfekt för ett festligt bord eller för en vanlig lunch eller middag.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 350 g bläckfisk, fryst
  • 1 gurka
  • Örter, färska, efter smak
  • Salt, efter smak
  • 2 msk majonnäs

Instruktioner

  1. Hårdkoka äggen i 8 minuter och låt svalna.
  2. Placera den tinade bläckfisken i en skål.
  3. Häll kokande vatten över den och låt den vila i 1-2 minuter.
  4. Skölj bläckfisken noggrant under rinnande vatten, in- och utvändigt Skölj.
  5. Sätt tillbaka fisken i skålen.
  6. Häll kokande vatten över den igen och låt den stå i vattnet i 2 minuter.
  7. Och ta bort vattnet en sista gång och häll kokande vatten över den igen.
  8. Mer i vattnet Låt stå i 2 minuter.
  9. Skär bläckfisken och gurkan i tunna strimlor.
  10. Skär äggen i små bitar.
  11. Hacka de gröna örterna.
  12. Häll alla ingredienser i en skål.
  13. Salta bläckfisksalladen efter smak och smaksätt med majonnäs.

Redskap

  • skål
  • kanna
  • kniv
  • skärbräda
  • sked