Dinkelvåfflor med mjölk, äppelmos och bär
Ingredienser
- 250g margarin
- 70-100g socker
- 2 paket vaniljsocker
- ¼ tsk citronskal
- 5 ägg
- 500ml mjölk
- 500g dinkelmjöl
- 1½ tsk bakpulver
- äppelmos, för servering
- blåbär , för servering
- olja, för smörjning
Redskap
- ställblandare
- slev
- våffeljärn
- träsked
Instruktioner
- Häll margarin, socker, vaniljsocker, citronskal, ägg, dinkelmjöl och mjöl i en mixer.
- Blanda allt till en slät smet.
- Förvärm våffeljärnet.
- Smörj med olja.
- Häll våffelsmeten i det varma järnet i omgångar ge.
- Ca. Stek 10 dinkelvåfflor tills de är gyllenbruna.
- Servera våfflorna med äppelmos och blåbär.