Enkel coleslaw med grädde, spetskål och morötter

Enkel coleslaw med grädde

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Coleslawen med spetskål och morötter är en riktigt enkel och väldigt god sallad. Den är klar på några minuter och passar perfekt till kött, fisk och potatis.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Enkel coleslaw med grädde
Enkel coleslaw med grädde

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 15 minuter

Coleslawen med spetskål och morötter är en riktigt enkel och väldigt god sallad. Den är klar på några minuter och passar perfekt till kött, fisk och potatis.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter, vår | Område: Europa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: Recept med Video, Salader | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 1/2 spetskål, eller vitkål, medium
  • 2-3 morötter
  • 1 rödlök
  • 80 g tartarsås
  • 120 g gräddfil
  • 1 -2 tsk senap, medium varm
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • 2 matskedar socker
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • dill, efter smak

Instruktioner

  1. Skala morötterna och riv fint på ett medelstort rivjärn.
  2. Pilla av lökskalet och skär löken i halva ringar.
  3. Riv kålen fint på ett medelstort rivjärn.
  4. Blanda kål, morötter och lök tillsammans.
  5. Senap med gräddfil rör om, tillsätt äppelcidervinäger och socker.
  6. Smaksätt med salt och peppar och rör ner remoulad.
  7. Hacka dillen i små bitar och lägg i salladen.
  8. Blanda coleslaw väl med såsen .
  9. Kyl i minst 4 timmar för att dra. Rör om väl innan servering.

Coleslawen kan förberedas en dag i förväg och förvaras svalt. Det passar bra till grillat kött eller potatis.

Redskap

  • rivjärn
  • kniv
  • skärbräda
  • skål
  • sked

nbsp;

nbsp;