Enkel grönsakssoppa gjord på potatis, morötter och bovete

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

Ingen tid att oroa sig för middagen? Då ska du definitivt förbereda denna enkla av potatis, morötter och bovete. Troligtvis kommer du att hitta alla ingredienser för det hemma.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 35 minuter

Ingen tid att oroa sig för middagen? Då ska du definitivt förbereda denna enkla av potatis, morötter och bovete. Troligtvis kommer du att hitta alla ingredienser för det hemma.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Dricks!

Dessert i glas – cheesecake med amarettini och mascarpone

Till receptet

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: laga, steka | Meny: soppor | Kök: Tyska recept

Ingredienser

1 lök
3-4 potatis
1 morot
1-2 msk vegetabilisk olja
1200ml vatten
3-4 msk bovete
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak

Redskap

skalare
pan
knife
skärbräda

Instruktioner

Skala grönsakerna.
Skär löken i små bitar.
Skär potatisen och moroten i bitar som inte är för stora.
Hämta oljan i en kastrull.
Skär löken i den i 4- 5 minuter.
Varmvatten Tillsätt.
Tillsätt bovetet och de återstående grönsakerna.
Koka upp och låt sjuda på medelvärme i 20-25 minuter.
Smaksätt grönsakssoppan med salt och peppar ca 5 minuter före slutet av kokningen.

Beroende på hur tjock du vill att soppan ska vara, tillsätt lite mer eller lite mindre bovete.

Dricks!

Krämig rabarbercheesecake med kvarg

Till receptet