Enkel kvarggryta med keso, muskotnöt och mozzarella

Enkel kvarggryta med keso

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Den som är gjord på keso är underbart förfinad med mozzarella och muskotnöt. Grytan förför med sina lätt syrliga och krämiga nyanser och är en väldigt näringsrik frukosträtt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Enkel kvarggryta med keso
Enkel kvarggryta med keso

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 55 minuter

Den som är gjord på keso är underbart förfinad med mozzarella och muskotnöt. Grytan förför med sina lätt syrliga och krämiga nyanser och är en väldigt näringsrik frukosträtt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Grytor | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 10 ägg
  • 120g smör, + för smörjning
  • 450g keso
  • 150g mozzarella
  • 60g mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk muskotnöt
  • ½ tsk salt
  • Sylt, för servering

Instruktioner

  1. Vispa äggen lätt och blanda i det smälta smöret, keso, grovriven mozzarella, mjöl, bakpulver, muskotnöt och salt.
  2. Smörj en form med smör och häll i ostmassan.
  3. Gryta i 200° C i 15 minuter grädda.
  4. Grädda ytterligare 25-30 minuter vid 180 ° C.
  5. Låt kvarggrytan stå i 5-10 minuter innan servering och servera med sylt.

Redskap

  • bowl
  • handmixer
  • casserole