Enkel sockerkaka med chokladchips, vanilj och mineralvatten
Ingredienser
- 6 msk olja
- 200 g mjöl
- 50 g chokladchips
- 210 g socker
- ½ tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 msk äppelcidervinäger
- 240 ml mineral vatten
Redskap
- limpform
- skål
- köksborste
- handmixer
Instruktioner
- Smörj en brödform lätt med lite olja.
- Sikla mjölet i en skål.
- Tillsätt sockret, bakpulvret och saltet.
- Tillsätt vaniljextraktet, vinägern och oljan.
- Häll i vattnet och blanda tills den är slät.
- Rör ner chokladdroppar.
- Häll smeten i den förberedda brödformen.
- Grädda sockerkakan i 190 °C i ca 35-40 minuter.
