Enkla julkakor med sockerströssel och kanel

8 personer | 40 minuter

De är gjorda av en enkel mördeg och smakar extra gott med glasyren och färgglada strössel under adventstiden. Du kan göra den mörka kalla årstiden njutbar med dessa kakor.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Enkla julkakor med sockerströssel och kanel
Enkla julkakor med sockerströssel och kanel

8 personer | 40 minuter

De är gjorda av en enkel mördeg och smakar extra gott med glasyren och färgglada strössel under adventstiden. Du kan göra den mörka kalla årstiden njutbar med dessa kakor.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 300 g mjöl
  • 100 g socker
  • 200 g smör
  • 1 ägg
  • 200 g florsocker
  • 3 msk citronsaft, eller vatten
  • sockerströssel, eller sockerpärlor, efter smak
  • kanel, till smak

Instruktioner

  1. Häll mjöl, socker, ägg och kallt smör i bitar i en matberedare.
  2. Bearbeta allt till en deg.
  3. Forma degen till en boll och slå in i plastfilm och ställ i kylen i 20 minuter.
  4. Bakplåten Klä med bakplåtspapper.
  5. Kavla ut degen på en mjölad arbetsyta till en tjocklek av 3 mm.
  6. Klipp ut olika julformer.
  7. Fördela de utskurna kexen på bakplåten klädd med bakning papper.
  8. I uppvärmd ugn på 200 grader i ca 10 – 15 Grädda i några minuter.
  9. Dekorera de bakade julkakorna som du vill, t.ex pensla med glasyr och strö över sockerströssel.
  10. Eller blanda glasyren. med lite kanel och bred över kakorna.
  11. Servera julkakorna med kaffe eller te.

Redskap

  • Matberedare
  • Degrulle
  • Husfolie
  • Parkpapper
  • Cookie cutters
  • Köksborste
  • Bowl