Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost

Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 23 minuter

Dessa kotletter är saftiga, möra och mycket mjuka. Serveras med ett tillbehör eller en favoritsås, alla kommer att uppskatta kalkonen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost
Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 23 minuter

Dessa kotletter är saftiga, möra och mycket mjuka. Serveras med ett tillbehör eller en favoritsås, alla kommer att uppskatta kalkonen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Sommar, Vinter, vår | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Kötträtter, Värdrätter | Kök: Kroatiska recept

Ingredienser

  • 700-800 g mald kalkon
  • 1 ägg
  • 1 morot
  • 1-2 kvistar örter
  • 50 g ströbröd
  • 100 g fetaost
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • 2 msk vegetabilisk olja

Redskap

  • skalare
  • rivjärn
  • skål
  • stekpanna

Instruktioner

  1. Skala och riv moroten.
  2. Hacka örterna.
  3. Blanda nötfärsen med ägget, moroten, örterna och ströbrödet i en skål.
  4. Tillsätt den smulade fetaosten, salt och peppar och rör om igen.
  5. Av nötfärsblandningen Forma små skivor.
  6. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  7. Sätt i stekpannan och fräs i ca 4-5 minuter tills de är bruna.
  8. Vänd sedan och koka under en lock under samma tid.
  9. Turkiet escalope med morötter och fetaost med en Servera som tillbehör eller sås.