Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost

Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 23 minuter

Dessa kotletter är saftiga, möra och mycket mjuka. Serveras med ett tillbehör eller en favoritsås, alla kommer att uppskatta kalkonen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost
Enkla kalkonkotletter med morötter och fetaost

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 23 minuter

Dessa kotletter är saftiga, möra och mycket mjuka. Serveras med ett tillbehör eller en favoritsås, alla kommer att uppskatta kalkonen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Sommar, Vinter, vår | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Kötträtter, Värdrätter | Kök: Kroatiska recept

Ingredienser

  • 700-800 g mald kalkon
  • 1 ägg
  • 1 morot
  • 1-2 kvistar örter
  • 50 g ströbröd
  • 100 g fetaost
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • 2 msk vegetabilisk olja

Instruktioner

  1. Skala och riv moroten.
  2. Hacka örterna.
  3. Blanda nötfärsen med ägget, moroten, örterna och ströbrödet i en skål.
  4. Tillsätt den smulade fetaosten, salt och peppar och rör om igen.
  5. Av nötfärsblandningen Forma små skivor.
  6. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  7. Sätt i stekpannan och fräs i ca 4-5 minuter tills de är bruna.
  8. Vänd sedan och koka under en lock under samma tid.
  9. Turkiet escalope med morötter och fetaost med en Servera som tillbehör eller sås.

Redskap

  • skalare
  • rivjärn
  • skål
  • stekpanna