Enkla skinkrullar fyllda med potatis, ägg och ost

Enkla skinkrullar fyllda med potatis

Portioner: 5 personer | Förberedelsetid: 40 minuter

Dessa skinkrullar är en riktigt enkel förrätt som alla kommer att älska. Fyllningen består av potatis, ägg och ost och är inslagen i skinka. Rejäla och mättande, frallorna kommer att berika varje bord.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Enkla skinkrullar fyllda med potatis
Enkla skinkrullar fyllda med potatis

Portioner: 5 personer | Förberedelse: 40 minuter

Dessa skinkrullar är en riktigt enkel förrätt som alla kommer att älska. Fyllningen består av potatis, ägg och ost och är inslagen i skinka. Rejäla och mättande, frallorna kommer att berika varje bord.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: laga mat | Meny: snacks | Kök: Moldaviska recept

Ingredienser

  • 2 potatis
  • 2 ägg
  • 60-80 g ost
  • 2-3 örtkvistar
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • majonnäs, efter smak
  • 10-12 skivor skinka

Instruktioner

  1. Lägg potatisen och äggen i en kastrull.
  2. Koka potatisen i cirka 25-30 minuter tills den är mjuk.
  3. Koka äggen i cirka 10 minuter.
  4. Låt båda svalna och skala.
  5. Skär potatis i små bitar.
  6. Riv osten och äggen grovt.
  7. Hacka örterna.
  8. Blanda potatis, ägg, ost, salt, peppar och majonnäs i en skål.
  9. Bred fyllningen över skinkskivorna och rulla upp dem.
  10. Ändarna kan anpassas efter smak sätts ihop med spett eller knyts ihop med örtkvistar.
  11. Servera skinkrullarna med potatis och ägg som förrätt eller mellanmål.

Redskap

  • pan
  • knife
  • skärbräda
  • rivjärn
  • skål