Fanta kakhjärta med stracciatellakräm och jordgubbar till mors dag

Fanta kakhjärta med stracciatellakräm och jordgubbar till mors dag

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 85 minuter

Vad vore mors dag utan en tårta? Ett sött recept på ett fanta kakhjärta med stracciatellakräm, färska jordgubbar och chokladhjärtan. Det finns inget trevligare än en färgglad tårta som en överraskning för kära mamma.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fanta kakhjärta med stracciatellakräm och jordgubbar till mors dag
Fanta kakhjärta med stracciatellakräm och jordgubbar till mors dag

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 85 minuter

Vad vore mors dag utan en tårta? Ett sött recept på ett fanta kakhjärta med stracciatellakräm, färska jordgubbar och chokladhjärtan. Det finns inget trevligare än en färgglad tårta som en överraskning för kära mamma.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Mors dag, alla hjärtans dag | Område: Europa | Förberedelse: Baka, Värm | Meny: Recept med Video, kakor, pajer | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Fanta-kaka

  • 200 g mjöl
  • 80 g socker
  • 2 ägg, stor
  • 75 ml olja
  • 90 ml apelsinade
  • ½ sid. Bakpulver

Stracciatellakräm

  • 300 ml grädde
  • 250 g kvarg
  • 70 g socker
  • 1 sid. Vaniljsocker
  • 3 tsk San Apart
  • 50-60 g riven choklad

Topping

  • 100 g jordgubbar, skivade
  • 20 g mörk chokladöverdrag, för chokladhjärtan
  • Myntablad

Instruktioner

Förbereda fanta-kakans hjärta

  1. Värm ugnen till 180 grader över- och undervärme.
  2. Klä en hjärtformad springform med bakplåtspapper.
  3. Visp äggen med sockret i en skål tills det är fluffigt.
  4. Blanda mjölet och bakpulver.
  5. Mjölblandningen rör omväxlande ner i äggblandningen med oljan.
  6. Rör ner apelsinade kort.
  7. Häll smeten i bakformen.
  8. Grädda den hjärtformade fanta-kakan i ca 20 -25 minuter.
  9. Låt kakan svalna.
  10. Blanda stracciatellakrämen

    1. Visa den kalla grädden med San Apart.
    2. Blanda socker och vaniljsocker tillsammans med kvarg.
    3. Häll grädden i kvargblandningen.
    4. Rör ner den rivna chokladen.
    5. Fördela stracciatellakrämen jämnt över Fanta-kakan i den hjärtformade bakformen.
    6. Kyl kakan i 2 timmar.

    Topping

    1. Lägg den flytande chokladen i en fryspåse, skär toppen och rita chokladhjärtan på en bit bakplåtspapper. Ställ in dem kort i kylen.
    2. Toppa hjärtkakan med jordgubbar, chokladhjärtan och myntablad och förvara svalt tills den ska ätas.

Redskap

  • skål
  • handmixer
  • hjärtabakform
  • köksspatel
  • fryspåse
  • bakplåtspapper