Festlig potatissallad med korv, ägg och ärtor
Ingredienser
- 2 potatis, medelstor
- 2 morötter
- 4 ägg
- 5-6 gurkor
- 200 g köttkorv
- 1 burk ärtor
- 1 lök
- 100 g majonnäs
- 2 msk gräddfil
- salt, efter smak
- peppar, efter smak
Redskap
- kruka
- kniv
- skärbräda
- salladsskål
- sked
- sil
Instruktioner
- Koka och skala potatisen, morötterna och äggen.
- Skala löken och låt rinna av ärtorna.
- Skär sedan alla ingredienser i tärningar och lägg i en salladsskål.
- Tillsätt ärtorna, smaka av med salt och peppar .
- Majonnäs och Tillsätt gräddfil och rör om allt väl.
- Potatissalladen är klar och kan serveras på festbordet.
