Festliga laxbitar med avokadokräm och färskost

Festliga laxbitar med avokadokräm och färskost

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Ett enkelt fisk- och brödsnack ser bra ut och går snabbt att göra. Festliga laxbitar med avokado och färskost kommer att imponera på de flesta. För detta skärs brödet i form, bred avokadokräm på det och täcks med rullad lax i form av en rulle. Detta fantastiska mellanmål kan förberedas och serveras inom 15 minuter.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Festliga laxbitar med avokadokräm och färskost
Festliga laxbitar med avokadokräm och färskost

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 15 minuter

Ett enkelt fisk- och brödsnack ser bra ut och går snabbt att göra. Festliga laxbitar med avokado och färskost kommer att imponera på de flesta. För detta skärs brödet i form, bred avokadokräm på det och täcks med rullad lax i form av en rulle. Detta fantastiska mellanmål kan förberedas och serveras inom 15 minuter.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: nyårsafton | Område: Europa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: Förrätter, snacks | Kök: Finska recept

Ingredienser

  • 1 avokado
  • 1 msk citronsaft, färskpressad
  • 1 msk olivolja
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • 150-200 g lax, lätt saltad eller rökt
  • 16 skivor vitt bröd , eller Baguette
  • 100 g färskost
  • 2 citronskivor
  • Örter, efter smak

Instruktioner

  1. Skala avokadon.
  2. Använd en stavmixer för att vispa ihop citronsaft, olivolja, salt och peppar.
  3. Skär fisken i tunna strimlor som inte är för breda och snurra till en rulle.
  4. Skär brödet i runda eller fyrkantiga skivor.
  5. Varje Bred avokadokräm på en brödskiva.
  6. Täck med en andra skiva.
  7. Bred lite färskost ovanpå.
  8. Placera en fjärdedel citronskiva ovanpå.
  9. Arrangera den hoprullade laxen ovanpå i form av en ros.
  10. Garnera laxbitarna med örter och servera som mellanmål eller .Servera förrätt.

Beroende på smak kan lax även användas med andra typer av röd fisk.

Redskap

  • Stavmixer
  • Kniv
  • Stekpanna