Fina ljungsandkakor med marmormönster gjorda av kakao

Fina ljungsandkakor med marmormönster gjorda av kakao

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 92 minuter

Heidesand är mycket fina kex som smakar fint smuligt som sand. Bakkakao läggs till degen i detta recept, vilket ger julkakorna ett vackert marmormönster.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fina ljungsandkakor med marmormönster gjorda av kakao
Fina ljungsandkakor med marmormönster gjorda av kakao

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 92 minuter

Heidesand är mycket fina kex som smakar fint smuligt som sand. Bakkakao läggs till degen i detta recept, vilket ger julkakorna ett vackert marmormönster.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, bakelse | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 125 g smör, mjukat
  • 60 g florsocker
  • 175 g mjöl
  • 2 msk bakningkakao
  • 4 droppar apelsinsmak

Instruktioner

  1. Blanda mjukt smör med florsocker och apelsinarom.
  2. Sikta i mjölet.
  3. Knåda allt till en smidig deg.
  4. Skär degen på mitten.
  5. Knåda kakao till ena halvan av degen.
  6. Snällt blanda den ljusa och mörka degen knåda.
  7. Forma degen till en rulle och slå in i folie.
  8. Lägg i kylen i 30-60 minuter.
  9. Skär degrullen i skivor av samma tjocklek.
  10. Placera kakorna på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
  11. Grädda Heidesandkakor i 180 grader i ca 10-12 minuter.
  12. Låt Heidesandkakorna svalna och njut av med en kopp kakao.

Heidesandkakorna kan också bakas ljusa utan tillsats av bakkakao.

Redskap

  • handmixer
  • mjölsiktar
  • köksborste
  • kniv