Fina vallmofrökakor med vallmofröbakning och glasyr

Fina vallmofrökakor med vallmofröbakning och glasyr

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 105 minuter

Du kan förbereda det superenkelt och okomplicerat. Dessa fina vallmofrökexthalers, som är bakade från vallmofröbakning, smakar gott inte bara till jul.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fina vallmofrökakor med vallmofröbakning och glasyr
Fina vallmofrökakor med vallmofröbakning och glasyr

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 105 minuter

Du kan förbereda det superenkelt och okomplicerat. Dessa fina vallmofrökexthalers, som är bakade från vallmofröbakning, smakar gott inte bara till jul.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, bakelse | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Deg

  • 150 g smör, mjukat
  • 1 ägg
  • 250 g mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 sid. Vallmofrökaka

Frosting

  • 50 g strösocker
  • 1 tsk citronsaft

Instruktioner

  1. Blanda det mjukgjorda smöret med ägget.
  2. Blanda mjölet med bakpulvret och sikta i.
  3. Tillsätt en nypa salt.
  4. Knåda allt till en smidig deg.
  5. Ta ut degen ur bunken och knåda lite till med händerna.
  6. Kavla ut degen tunt mellan hushållsfilm.
  7. Bred ut vallmofrökakan ovanpå så att den inte fastnar. Pudra med mjöl.
  8. Jämna till vallmofrölagret med rullningen nål.
  9. Rulla ihop degen och slå in i matfilm.
  10. Tryck in i 1 timme in i frysen.
  11. Skär degrullen i lika tjocka skivor.
  12. Lägg kakorna på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
  13. Grädda i 170 grader i ca 15 minuter tills de är ljusbruna.
  14. Låt kakorna svalna.
  15. Gjorda av strösocker och Blanda citronsaften i glasyren.
  16. Ta tag i glasyren på vallmofrökexen och låt torka.

Degrullen måste vara väl kyld för att skära vallmofrökakor av samma storlek utan att deformeras. Du kan också lägga degen i kylen i 2 timmar.

Redskap

  • handmixer
  • mixerbunke
  • spatula
  • roller
  • knife