Fluffiga vaniljmuffins med chokladchips och vanilj

Fluffiga vaniljmuffins med chokladchips och vanilj

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

Fluffiga och supergoda vaniljmuffins, som är perfekt kompletterade med chokladbitar. Receptet är enkelt och de går snabbt att tillaga.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fluffiga vaniljmuffins med chokladchips och vanilj
Fluffiga vaniljmuffins med chokladchips och vanilj

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 45 minuter

Fluffiga och supergoda vaniljmuffins, som är perfekt kompletterade med chokladbitar. Receptet är enkelt och de går snabbt att tillaga.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, bakelse | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 120 g strösocker
  • 150 g smör, mjukat
  • 2 ägg
  • ½ vaniljstång
  • 250 ml mjölk
  • 300 g mjöl
  • ½ sid. Bakpulver
  • 70 g mörk choklad

Instruktioner

  1. Blanda ihop florsockret och det mjuka smöret.
  2. Skrapa ur fruktköttet från en halv vaniljstång och tillsätt i smörblandningen.
  3. Tillsätt äggen och blanda väl.
  4. Sikta mjölet och blanda med bakpulvret.
  5. Sätt i hälften av mjölken och hälften av mjölblandningen i. Tillsätt smörblandningen och rör om väl.
  6. Tillsätt resten av mjölken och mjölet och blanda ihop allt.
  7. Hacka chokladen i små bitar med en kniv och rör ner i smet.
  8. Klä muffinsformen med pappersformar.
  9. Häll smeten i formarnas fyllning.
  10. Grädda vaniljmuffinsen i 180 grader i 25-30 minuter.
  11. Låt muffinsen svalna och strö över strösocker innan servering .

Om så önskas kan vaniljmuffinsen serveras strödda med strösocker.

Redskap

  • Handmixer
  • Kniv
  • Bowl
  • Muffinsform
  • Pappersmuggar
  • Bestick