Fruktig Linzer kakor med sylt till jul

Fruktig Linzer kakor med sylt till jul

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 130 minuter

Linzerkakorna är inte bara goda vid jul. De smakar fruktigt sött med sylt och är lätta att tillaga.

Se gärna receptet:

Ø 4.8 av 5 stjärnor ( 5 röster )
Fruktig Linzer kakor med sylt till jul
Fruktig Linzer kakor med sylt till jul

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 130 minuter

Linzerkakorna är inte bara goda vid jul. De smakar fruktigt sött med sylt och är lätta att tillaga.

Se gärna receptet:

Ø 4.8 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: bakverk | Kök: Österrikiska recept

Ingredienser

  • 100 g florsocker
  • 200 g smör
  • 300 g mjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • ½ tsk citronskal, rivet
  • 50 g sylt

Instruktioner

  1. Knåda florsocker, smör, mjöl, ägg, vaniljsocker och citronskal till en deg.
  2. Låt vila i kylen i 1 timme.
  3. Kavla ut degen till ca 3 mm tjocklek och skär ut kakor, med eller utan hål i mitten Hål i botten av kexet.
  4. Grädda Linzerkakorna i 180°C i ca 10 minuter.
  5. Smörj kakorna utan hål med sylt och lägg ihop bitarna utan hål.
  6. Servera Linzerkakorna med kaffe eller te vid jul.

Redskap

  • handmixer
  • bowl
  • cookie cutter
  • köksborste