Fylld zucchini med köttfärs, lök och vitlök från pannan

Fylld zucchini med köttfärs

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

Dessa med nötfärs kommer säkerligen att vända huvudena. De aromatiska zucchiniringarna är fyllda med nötfärs och är inte bara vackra att se på, utan också mycket välsmakande och en bra idé för varje måltid.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fylld zucchini med köttfärs
Fylld zucchini med köttfärs

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 30 minuter

Dessa med nötfärs kommer säkerligen att vända huvudena. De aromatiska zucchiniringarna är fyllda med nötfärs och är inte bara vackra att se på, utan också mycket välsmakande och en bra idé för varje måltid.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Huvudrätter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 1 zucchini, stor
  • ½ lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 350g nötfärs
  • 1 ägg
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak, hackad
  • 2 msk vegetabilisk olja

Instruktioner

  1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
  2. Skär zucchinin i ½-2 cm skivor.
  3. Ta bort kärnan från grönsakerna så att det bildas ringar.
  4. Halva fruktköttet i en skål med löken, vitlöken, köttfärs och ägg.
  5. Kross köttfärsblandningen i en mixer.
  6. Smaksätt med salt och peppar och blanda väl.
  7. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna.
  8. Placera zucchiniringarna och fyll med köttfärsen .
  9. Varje ring, 5 minuter på varje sida Stek tills de är mjuka.
  10. Servera den fyllda zucchinin med en sallad.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • skål
  • stativ mixer
  • stekpanna