Fyllda ägg med bacon, majonnäs och vitlök till festbuffé

Fyllda ägg med bacon

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

Ett snabbt mellanmål med en djärv smak och frasiga baconbitar är en riktig njutning för alla fester. äggen kokas och äggvitehalvorna täcks sedan med en kräm av äggulor och fylld med majonnäs. Strösat med knaperstekt bacon skapar en rejäl och mättande kombination.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fyllda ägg med bacon
Fyllda ägg med bacon

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 30 minuter

Ett snabbt mellanmål med en djärv smak och frasiga baconbitar är en riktig njutning för alla fester. äggen kokas och äggvitehalvorna täcks sedan med en kräm av äggulor och fylld med majonnäs. Strösat med knaperstekt bacon skapar en rejäl och mättande kombination.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter, nyårsafton | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: snacks | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • salt, efter smak
  • majonnäs, efter smak
  • 1-2 skivor bacon
  • örter, efter smak

Instruktioner

  1. Lägg äggen i en kastrull och koka i cirka 10 minuter.
  2. Ta bort från värmen, låt svalna och skala.
  3. Skär äggen försiktigt på mitten på längden.
  4. Separera vitan från äggulorna.
  5. Fint riv gulorna
  6. Skala och pressa vitlöken.
  7. Lägg äggulorna och vitlöken i en skål, blanda med majonnäsen och salta lätt.
  8. Skär baconet i små bitar.
  9. Stek i torr panna över en medelvärme i några minuter.
  10. Ägguleblandningen som används en spritspåse och fyll äggvitehalvorna med den.
  11. Strö de fyllda äggen med knaprig bacon och garnera med örterna.

Har du ingen spritspåse kan du fylla äggen med en sked.

Redskap

  • gryta
  • kniv
  • skärbräda
  • vitlökspress
  • skål
  • stekpanna
  • spritspåse