Fyllda äpplen med kyckling och ostsallad

6 personer | 60 minuter

Fyllda äpplen med kyckling och ost är ovanliga och smakar fantastiskt. Köttet kokas och skärs i små bitar. Äpplen skedas ut och hackas upp. Blandad med riven ost stoppas blandningen i äpplena. Denna läckra aptitretare kommer säkerligen att imponera på gästerna.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Fyllda äpplen med kyckling och ostsallad
Fyllda äpplen med kyckling och ostsallad

6 personer | 60 minuter

Fyllda äpplen med kyckling och ost är ovanliga och smakar fantastiskt. Köttet kokas och skärs i små bitar. Äpplen skedas ut och hackas upp. Blandad med riven ost stoppas blandningen i äpplena. Denna läckra aptitretare kommer säkerligen att imponera på gästerna.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 2 kycklinglår
  • 150 g smältost
  • 6 äpplen, sursöta
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak
  • Majonnäs, efter smak

Instruktioner

  1. Lägg köttet i en kastrull och häll vatten över det.
  2. Koka tills det är mjukt.
  3. Ta bort från värmen och låt svalna.
  4. Skär i små bitar.
  5. Riv osten grovt eller skär i små bitar.
  6. Skär av den övre fjärdedelen av äpplena.
  7. Skapa ur köttet med en sked så att bara tunna väggar återstår.
  8. Hacka upp köttet och de översta bitarna.
  9. Blanda kycklingen och osten i en skål.
  10. Salta, peppra och Ordna majonnäsen.
  11. Häll blandningen i äppelskalen.
  12. Arrangera de fyllda äpplena på en tallrik och servera som förrätt.

Kycklingbröst passar också bra i denna sallad. För att få förrätten att se mer varierad ut kan gröna och röda äpplen användas.

Redskap

  • pan
  • knife
  • skärbräda
  • sked
  • rivjärn
  • shots
  • plate