Fyllda svampar med ost, majonnäs och lök

Fyllda svampar med ost

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

Det finns många sätt att förbereda fyllda svampar. I det här receptet är den enkla förrätten gjord med en fyllning av rostade svampstjälkar, riven ost och majonnäs. Bakad i ugnen kan den här rätten serveras 20 minuter senare.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Fyllda svampar med ost
Fyllda svampar med ost

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 45 minuter

Det finns många sätt att förbereda fyllda svampar. I det här receptet är den enkla förrätten gjord med en fyllning av rostade svampstjälkar, riven ost och majonnäs. Bakad i ugnen kan den här rätten serveras 20 minuter senare.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: Baka | Meny: Förrätter, vegetariskt | Kök: Ungerska recept

Ingredienser

  • 500 g svamp
  • 1 lök
  • 1-2 msk vegetabilisk olja
  • 100 g ost
  • 3 tsk majonnäs

Instruktioner

  1. Ta försiktigt bort stjälkarna från svampen.
  2. Finhacka svampstjälkarna och löken.
  3. Hämta oljan i en stekpanna.
  4. Stek löken kort.
  5. Tillsätt den hackade svampen och stek tills den är gyllene.
  6. Lägg de stekta grönsakerna i en skål tillsätt.
  7. Blanda med riven ost och majonnäs.
  8. Fyll svamplocken med ostblandningen och lägg på en ugnsplåt.
  9. Grädda svampen i ca 25 minuter i 200 °C tills osten har smält.
  10. Fyldade svampar smakar underbart till en sallad.

Redskap

  • skärbräda
  • kniv
  • stekpanna
  • skål
  • bakplåt