Gör din egen morotsjuice för vintern med socker och citron

Gör din egen morotsjuice för vintern med socker och citron

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

Denna dryck är söt, rik och mycket välsmakande. Denna morotsjuice är intensiv i smak och uppfriskande och kan tillagas på några minuter och avnjutas hela vintern.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Gör din egen morotsjuice för vintern med socker och citron
Gör din egen morotsjuice för vintern med socker och citron

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 35 minuter

Denna dryck är söt, rik och mycket välsmakande. Denna morotsjuice är intensiv i smak och uppfriskande och kan tillagas på några minuter och avnjutas hela vintern.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: laga mat | Meny: Läsk | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 4 kg morötter
  • 1 citron
  • 600 ml vatten
  • 60-70 g socker

Instruktioner

  1. Juicera morötterna med en juicepress.
  2. Krama ut citronen.
  3. Häll morotsjuice och citronsaft i en kastrull.
  4. Blanda i vattnet och sockret.
  5. Koka upp blandningen.
  6. Sjuda upp sockerlösningen i 5 minuter på låg Låt värmen sjuda upp.
  7. Du kan använda mer eller mindre socker efter smak.
  8. Häll morotsjuicen i steriliserade burkar.
  9. Stäng burkarna ordentligt med lock.
  10. Vänd sedan dem upp och ner, täck och svalna under en filt lämna.
  11. Förvara morotsjuice på en sval plats för vintern.

Nästan 2 kg morötter behövs för en liter morotsjuice. Det beror också på de morötter som används och deras färskhet. Ju längre de lagras, desto torrare blir frukterna.

Redskap

  • Juicer
  • citronpressare
  • kokgryta
  • steriliserade burkar