Granatäppelsallad med rödbetor och potatis

Granatäppelsallad med rödbetor och potatis

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 150 minuter

Den här salladen ser riktigt god ut. Det är precis grejen för en festmeny. Eftersom det inte finns något kött i denna granatäppelsallad med rödbetor och potatis passar förrätten även fantastiskt bra för vegetarianer. Ganska lätt att förbereda, resultatet är desto mer imponerande. Grönsaker behöver bara kokas och rivas, sedan läggas i lager och täckas med granatäpplekärnor, salladen är otroligt god och läcker.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Granatäppelsallad med rödbetor och potatis
Granatäppelsallad med rödbetor och potatis

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 150 minuter

Den här salladen ser riktigt god ut. Det är precis grejen för en festmeny. Eftersom det inte finns något kött i denna granatäppelsallad med rödbetor och potatis passar förrätten även fantastiskt bra för vegetarianer. Ganska lätt att förbereda, resultatet är desto mer imponerande. Grönsaker behöver bara kokas och rivas, sedan läggas i lager och täckas med granatäpplekärnor, salladen är otroligt god och läcker.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul, Vinter | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 3-5 potatis
  • 1-2 morötter
  • 2-3 rödbetor
  • 3 ägg
  • 150 g ost
  • 2 granatäpplen
  • majonnäs, efter smak

Instruktioner

  1. Lägg grönsakerna och äggen i en stor kastrull, häll vatten över dem och låt koka upp.
  2. Koka potatisen och morötterna tills de är mjuka, cirka 20-30 minuter beroende på storlek.
  3. Ta bort och låt svalna .
  4. Förbered rödbetan i cirka 2 timmar, ägg i 10 minuter.
  5. Ta bort från värmen och låt svalna.
  6. Skala allt.
  7. Riv grönsaker, ägg och ost grovt separat.
  8. Skär upp granatäpplen och ta bort kärnorna.
  9. Förbered en tallrik, ställ ett glas i mitten.
  10. Placera ett lager potatis jämnt runt glaset, fördela med majonnäs.
  11. Arrangera sedan lagren av rivna morötter, ägg, ost, rödbetor.
  12. Varje lager med majonnäs Täck.
  13. Plantera toppen och sidorna av den färdiga salladen med granatäpplekärnor.
  14. Ta sedan försiktigt bort glaset.
  15. Förvara granatäppelsalladen i kylen tills den ska serveras.

Alternativt kan redan kokta rödbetor användas.

Redskap

  • pan
  • knife
  • rivjärn
  • plate
  • glass