Grekisk sallad med färska grönsaker, avokado och fetaost
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger
- 1 tsk torkad oregano
- salt efter smak
- 2 gurka
- 1 avokado
- ½ rödlök
- 2-3 tomater
- ½ paprika
- 200 g feta
- 80 g oliver
- Färska örter, efter smak
Redskap
- skärbräda
- kniv
- bestick
- salladsskål
- skål
- visp
Instruktioner
- Skala vitlöken och hacka fint.
- Till dressingen, blanda olja, vinäger, vitlök, oregano och salt i en liten skål med en visp.
- Skär avokadon på längden och ta bort stenen.
- Skapa ut avokadon. köttet med en matsked Ta bort skalet och skär i tunna skivor.
- Skala löken, skär i halva ringar.
- Tvätta och torka gurkan och tomaterna.
- Skär gurkan och tomaterna i tärningar.
- Rengör, kärna ur och skär paprikan i strimlor.
- Skär fetaosten i små tärningar.
- Placera grönsakerna och oliverna i en salladsskål.
- Blanda med dressingen.
- Vänd försiktigt ner fetaosten och avokadon.
- Gör den grekiska sallad med hackade färska örter, om du vill.
- Med Servera med färskt bröd eller baguette.
