Gugelhupf jultårta med kakao och kanelstjärnor

8 personer | 80 minuter

En vacker julkaka passar perfekt på ett julbord. Denna vintriga tårta förför alla med kakao, speculooskrydda och kanelstjärnor.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Gugelhupf jultårta med kakao och kanelstjärnor
Gugelhupf jultårta med kakao och kanelstjärnor

8 personer | 80 minuter

En vacker julkaka passar perfekt på ett julbord. Denna vintriga tårta förför alla med kakao, speculooskrydda och kanelstjärnor.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

Deg

  • 200 g smör, mjukat
  • 150 g socker
  • 4 ägg
  • 300 g mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk speculoos krydda
  • nypa salt
  • 150 ml mjölk
  • 30 g kakao

Topping

  • 2 msk gräddfil
  • 150 g strösocker
  • 1 förpackning kanelstjärnor

Instruktioner

  1. Smörj en Gugelhupf-form med smält smör och pudra över mjöl.
  2. Blanda smör och socker tills det blir krämigt.
  3. Rör ner äggen efter varandra i smeten.
  4. Blanda mjöl, bakpulver, speculaaskrydda, kakao pulver och salt tillsammans.
  5. Mjölblandningen varvas med mjölken tillsätt i degen och blanda allt väl.
  6. Häll degen i formen och jämna ut den.
  7. Grädda julkakan i en förvärmd ugn på 170 grader för ca 50-60 minuter.
  8. Testa tillagningen med ett träspett.
  9. Den Låt julkakan svalna och vänd ut den ur formen.
  10. Till glasyren, blanda gräddfilen med florsockret tills du ha önskad konsistens.
  11. Dekorera jultårtan med glasyr och kanelstjärnor.

Redskap

  • bowl
  • handmixer
  • gugelhupf
  • köksspatel
  • träpinnar
  • bowl
  • visp