Halloween ghost cupcakes gjorda av vaniljmuffins och cream cheese frosting

Halloween ghost cupcakes gjorda av vaniljmuffins och cream cheese frosting

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 100 minuter

De saftiga är grunden för dessa kusligt vackra Halloween-cupcakes. Den söta frostingen gjord av färskost, smör och vit chokladöverdrag skapar den rätta Halloween-känslan i form av spöken.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Halloween ghost cupcakes gjorda av vaniljmuffins och cream cheese frosting
Halloween ghost cupcakes gjorda av vaniljmuffins och cream cheese frosting

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 100 minuter

De saftiga är grunden för dessa kusligt vackra Halloween-cupcakes. Den söta frostingen gjord av färskost, smör och vit chokladöverdrag skapar den rätta Halloween-känslan i form av spöken.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Halloween | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: bakverk | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Muffinssmet

  • 250 g mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 120 g socker
  • 1 sid. Vaniljsocker
  • 80 ml vegetabilisk olja
  • 250 ml kärnmjölk

Frosting

  • 80 g vit chokladöverdrag
  • 40 g smör, mjuk
  • 150 g färskost, rumstemperatur
  • 170 g strösocker
  • 1 tsk citron zest
  • chokladdroppar, för dekoration

Instruktioner

Gör muffinsen

  1. Förvärm ugnen till 180°.
  2. Placera pappersmuggar i varje hålighet på bakplåten.
  3. Blanda mjölet med bakpulvret i en skål.
  4. Visp ägget kort i en separat skål .
  5. Tillsätt sedan sockret , vaniljsockret, oljan och kärnmjölken och blanda väl.
  6. Tillsätt nu mjölblandningen i äggblandningen och blanda väl.
  7. Häll smeten i pappersmuggarna.
  8. Grädda på mitten av hyllan i ca 20 – 25 minuter tills de är gyllenbruna.
  9. Låt sedan muffinsen svalna på ett galler.

Frosting

  1. Smält locket och låt svalna något.
  2. Rör om färskosten tills den är slät.
  3. Vispa smöret och florsockret tills det är fluffigt.
  4. Gräddosten och den smälta chokladen i portioner på låg temperatur rör ner i smöret.
  5. Rör kort i citronskalet.
  6. Kyl frostingen i kylen i minst 30 st. minuter.
  7. Rör frostingen tills den är slät och fyll i en spritspåse.
  8. Rör cupcakes med frostingen.
  9. Med chokladen dekorera spökansiktena på frostingen och cupcakesna till halloweenfesten är klara!

Redskap

  • muffinsform
  • pappersmuggar
  • skål
  • handmixer
  • pippåse