Halloween spagetti med tomatsås, mozzarella och oliver

Halloween spagetti med tomatsås

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 25 minuter

Sugen på en läskig middag? är en snabb och enkel rätt som passar perfekt till halloweenkväll med en härlig hemgjord tomatsås.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Halloween spagetti med tomatsås
Halloween spagetti med tomatsås

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 25 minuter

Sugen på en läskig middag? är en snabb och enkel rätt som passar perfekt till halloweenkväll med en härlig hemgjord tomatsås.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Halloween | Område: Europa | Förberedelse: Kokning, Matlagning, Stening | Meny: Huvudrätter, Klisterrätter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 1 vitlöksklyfta
  • 80-100 g morötter, tärnade
  • 20 g olivolja
  • 40 g tomatpasta
  • 500 g konserverade tomater
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk socker
  • peppar, efter smak
  • 1 boll mozzarella
  • 400 g oliver, gröna och svarta

Instruktioner

  1. Finhacka vitlök och morötter i en matberedare.
  2. Värm olivoljan i en panna.
  3. Fräs de hackade morötterna med vitlöken i cirka 3 minuter.
  4. Tillsätt tomatpurén och koka i ytterligare 2 minuter minuter.
  5. Konserverade tomater, salt , tillsätt socker och peppar.
  6. Koka i ytterligare 10 minuter under stängt lock.
  7. Finpurera tomatsåsen med en stavmixer.
  8. Koka spaghettin i saltat vatten tills den är al dente och sila.
  9. Lägg upp spaghettin på tallrikar.
  10. Tillsätt tomatsåsen i mitten av pastan.
  11. Dekorera monstermunnen med gröna oliver.
  12. Skär mozzarellaosten i skivor och lägg dem som ögon.
  13. Halva de svarta oliverna och arrangera dem på mozzarellaskivorna som pupiller.

Redskap

  • Chopper
  • Panna med lock
  • Basspatel
  • Standmixer
  • Pasta durkslag
  • Spaghetti sked
  • Kniv