Halloweenkex som häxfingrar med mandel och sylt
Ingredienser
- 150 g mjöl
- 100 g smör, kallt
- 60 g strösocker
- 1 sid. vaniljsocker
- 1 äggula
- 1 nypa salt
- 1 sid. Livsmedelsfärg, grön
- 1 näve hel mandel
- 2 msk sylt
Redskap
- matberedare
- kniv
Instruktioner
- Knåda kallt smör, mjöl, strösocker, vaniljsocker, äggula och en nypa salt i en matberedare till en smuldeg.
- Rör ner grön matfärg om du vill.
- Vla in degen i cling filma och ställ in i kylen i 1 timme.
- Forma 25 fingerlånga rullar av degen.
- Dotta en klick sylt på vardera änden av fingret, tryck en mandel ovanpå och använd en kniv för att göra små sprickor längs kexen.
- Placera Hexenfinger-kexen på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda kexen i 180°C i 15 minuter.
