Häxfingerkex med mandel och sylt till Halloween

Häxfingerkex med mandel och sylt till Halloween

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 78 minuter

Dessa i form av kex blir läskiga blodiga fingrar med mandel och sylt. Halloweenkakorna ser väldigt läskiga ut och smakar läskigt gott.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Häxfingerkex med mandel och sylt till Halloween
Häxfingerkex med mandel och sylt till Halloween

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 78 minuter

Dessa i form av kex blir läskiga blodiga fingrar med mandel och sylt. Halloweenkakorna ser väldigt läskiga ut och smakar läskigt gott.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Halloween | Område: Nordamerika | Förberedelse: Baka | Meny: bakverk | Kök: Amerikanska recept

Ingredienser

  • 175 g smör, mjukat
  • 100 g socker
  • 1 ägg
  • 330 g mjöl
  • 1 nypa salt
  • ½ tsk kanel
  • 2-4 droppar vaniljessens
  • 3 msk hallonsylt
  • 25-30 mandlar, hela, oskalade

Instruktioner

  1. Blanda mjukt smör med socker i en mixerbunke.
  2. Tillsätt mjöl, kanel, vaniljessens, nypa salt och ägg.
  3. Knåda till en deg.
  4. Vla in degen i hushållsfilm och ställ in i kylen för 30 minuter
  5. Dela degen i bitar.
  6. Forma degbitarna till fingertjocka rullar.
  7. Skär små sprickor i dem med en kniv.
  8. Sätt en klick sylt på fingertoppen och tryck till en mandel på varje.
  9. Häxfingrarna på en bit bakplåtspapper Lägg ut den förberedda plåten.
  10. Bred häxfingrarnas ”avskurna ände” med sylt.
  11. Grädda häxfingrarna i ca 15-18 minuter vid 180°C.
  12. Låt kexen svalna på gallret.
  13. Öppna Halloween-kexen servera vid ett Halloween-buffébord.

Redskap

  • matberedare
  • kniv