Hemlagad rompunch med konjak och citronsaft

8 personer | 210 minuter

Hemlagad med konjak och citronsaft görs med bara några få ingredienser. Ett glas rompunch värmer dig kalla vinterkvällar och smakar gott.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Hemlagad rompunch med konjak och citronsaft
Hemlagad rompunch med konjak och citronsaft

8 personer | 210 minuter

Hemlagad med konjak och citronsaft görs med bara några få ingredienser. Ett glas rompunch värmer dig kalla vinterkvällar och smakar gott.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 3 citroner
  • 200 g socker, brunt
  • 480 ml rom, mörk
  • 120 ml konjak
  • 960 ml vatten
  • stjärnanis, valfritt
  • kanelstång, valfritt

Instruktioner

  1. Zest lite av citronskalet.
  2. Krama saften från citronerna i en behållare.
  3. Kombinera citronskal, socker, rom och konjak i en kastrull.
  4. Värm blandningen på låg värme.
  5. Tillsätt vattnet i en kastrull Värm grytan och häll i.
  6. Tillsätt citronsaften.
  7. Koka försiktigt upp punschen, täck och låt sjuda i 10 minuter.
  8. Ta bort från värmen och sila genom en fin sil för att ta bort citronskalet.
  9. Rompunch täckt i 3 timmar Lämna.
  10. Servera rompunchen varm.

Redskap

  • citrusrivjärn
  • citruspress
  • kruka
  • blandningssked
  • sil
  • koppar