Jästflätade bon med färgglada påskägg till påskbrunch

Jästflätade bon med färgglada påskägg till påskbrunch

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 110 minuter

De små söta jästflätningsbonen ska inte saknas i påskbageriet. Jästbakelsen smakar fint och fluffigt, mört och otroligt gott. Minijästflätade holkar är inte bara till påskfrukosten eller som minitårtor till kaffet, de passar definitivt också bra till påskbrunchen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Jästflätade bon med färgglada påskägg till påskbrunch
Jästflätade bon med färgglada påskägg till påskbrunch

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 110 minuter

De små söta jästflätningsbonen ska inte saknas i påskbageriet. Jästbakelsen smakar fint och fluffigt, mört och otroligt gott. Minijästflätade holkar är inte bara till påskfrukosten eller som minitårtor till kaffet, de passar definitivt också bra till påskbrunchen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: påsk | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, bakelse, tårta | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 500 g mjöl
  • 1 paket jäst, färsk
  • 125 ml mjölk, ljummen
  • 25 g smör
  • 1 ägg
  • 1 äggula
  • 25 g socker
  • ägg färgade, kokta, efter behov
  • mandelblad, efter behag

Instruktioner

  1. Silla mjölet i en skål och gör en brunn i den.
  2. Smula i jästen och häll i den ljumma mjölken.
  3. Blanda allt försiktigt.
  4. Tillsätt ägget, det smälta smöret och sockret och knåda allt väl.
  5. Deg, täckt, 1 timme i en varm Låt jäsa.
  6. Ta ut degen ur bunken och dela i 6-10 lika stora bitar, beroende på storlek.
  7. Forma degbitarna till strängar.
  8. Om du vill, fläta två eller tre trådar till en fläta eller tvinna ihop dem.
  9. Gör en cirkel och sammanfoga ändarna.
  10. Placera bon på en bakplåtspappersklädd plåt.
  11. Smörj jästflätade bon med vispad äggula.
  12. Strö över strimlad mandel om du vill.
  13. Lägg ett ägg i varje bo.
  14. Grädda jästflätan i ugnen i 200°C i ca 20 minuter.
  15. Njut av jästflätan med en kopp kaffe eller ett glas mjölk till påsk!

Redskap

  • mixerskål
  • matberedare
  • kniv
  • pastingborste